据说：碱性水更健康，千滚水会致癌，隔夜水不能喝？

　　水本是生命之源，现在俨然变成了谣言之源。

　　下面小编就带大家一一分辨这些说法的真假。

　　碱性水更健康？

　　并不是！身体并没有所谓的“酸碱体质”之分，也就不存在“改善酸性体质”这一说法。

　　市面上的酸性水、碱性水，只是商家们的噱头。喝水，就是为了补充水分，每个人的身体需求和运动量大小不一样，可以根据自身情况每天喝1.5～2升水。

　　反复烧开的水能喝吗？

　　放心喝！烧开过的水就不能再烧开喝了，否则致癌？这种反复烧开的水，也叫千滚水。

　　自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，反复烧开后，也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。

　　由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺，所以很多人非常担心。可是，脱离剂量谈毒性，并不严谨。

　　已有实验室测定明确显示： 即使是烧开了20多次，白开水中亚硝酸盐的含量，仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准（1mg/L），很安全。

　　因此，对于生活中那些烧过好几次的水放心喝。

　　隔夜水不能喝吗？

　　能喝！如果早上烧的水晚上能喝，那晚上烧的水，第二天早上为什么不能喝呢？和千滚水相似，传言也把罪过指给了亚硝酸盐。

　　而实验同样证明：隔夜（甚至隔好几夜）的水和茶水，亚硝酸盐的量离超标都还差得远。但如果是敞开盖子放了很久的水确实不该喝，容易掉灰。

　　纯净水常喝对身体不好？

　　想太多……有人说纯净水不含任何矿物质，经常喝对身体不好，是真的么？

　　纯净水里确实没什么矿物质，但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格，能满足身体对水的需求，不管是喝纯净水、喝白开水，还是喝矿泉水，都没什么区别。

　　人体要补充矿物质，主要靠的是每天吃的食物，每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。

　　人体随时都在进行新陈代谢，排出代谢物，吸收营养物质，而这些物质就包括“矿物质”。不管你喝的是纯净水还是矿泉水，身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。所以，与其每天纠结喝什么水健康，不如多花点心思在一日三餐上。