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　　近日，抖音又捧红了一款美食，

　　就是全家的椰子灰冰淇凌。

　　据说，

　　北上广深的全家便利店经常卖断货！

　　7-11、邻家、全时等多家便利店也均有销售。

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　　黑黑的冰激凌，

吃了以后嘴唇、牙齿都是“脏兮兮”的黑色，

　　跟去年大火的“脏脏包”有异曲同工之妙。

　　不过，椰子灰的黑色，

不是巧克力，也不是墨鱼汁。

　　生产厂家的官网上介绍，

　　此种冰激凌“采用纯天然椰壳，

　　经过碳烤提炼加工而成的椰子灰，

　　加上香脆可口的碳烤筒，

　　为一款全国首创的椰奶味、黑色的冰淇淋”。

　　那么，

这样的冰淇淋到底能不能吃？

　　是否安全呢？

　　记者连线了江西天凯乐食品有限公司，

　　“椰子灰”冰激凌的业务经理介绍称，

　　该产品添加了一种名为植物炭黑的食品添加剂，

　　为天然食用色素。

　　植物炭黑是一种无臭、无味的黑色粉状微粒，以植物树干、壳为原料，经碳化精制而成。

　　根据国家标准《食品添加剂使用标准》的规定，植物炭黑属于食品添加剂，是一种着色剂，在冷冻饮品（食用冰除外）、糖果、糕点、饼干中最大使用量为5克/千克，粉圆中最大使用量为1.5克/千克。