一米阳光
眼见厨余垃圾沤肥的尝试在农场中止了,柯文沣决定自己研究厨余垃圾的处理方法。
经过多次试验,柯老发现,“红糖发酵法”较为可行:只需将瓜果皮、剩饭剩菜集中在容器里,加入红糖,密闭发酵,大约半个月就能沤成有机肥。柯老拿出一罐以橙子皮为原料沤制的肥料,记者不仅没有闻到异味,还感受到淡淡的果香。
在自家的阳台上,柯老开始把有机肥料用于家庭种植。一字排开的花盆里,除了长势喜人的花草,还有很多小菜苗。到了果蔬成熟的季节,绿油油的青菜、圆滚滚的小南瓜、红彤彤的番茄……柯老家2楼的阳台,变成了一座生机盎然的“菜园子”。时不时的,还有小区居民带孩子来参观,教他们识别植物和瓜果。
见邻居们都喜欢,2013年起,柯文沣发起了“一米阳光 绿色家庭”计划。“只要阳光能照射到的地方,哪怕只有一平方米的阳台,都可以让厨余垃圾滋润绿色植蔬。”柯老的计划得到了物业公司的支持,公司专门开辟出一块50平方米的公共用地作为“一米阳光”的试验田。
活动伊始,就有七八十户人家报名,通过抽签,最终有30户居民参与到首期耕种中来。大家约定,每户认领1平方米多的地块负责耕种,耕种中不用化肥、农药,而是使用厨余垃圾沤制的有机肥。就这样,由小区居民组成的绿色种植社团“乐耕社”成立了。
经过两年时间,公共用地种出来的蔬菜终于可以食用了。“有机肥种植的蔬菜特别好吃,口感绵脆,还能满足一家三口的需求。”柯老说,最多时,社区有100户人家轮流体验绿色种植。柯文沣还将“一米阳光”绿色种植计划带到了福建省举行的海峡两岸科技交流活动上进行推广。
因为一些社区纠纷,“乐耕社”的实践最终被叫停。但令柯老感到欣慰的是,有不少掌握了沤肥和有机种植技能的居民,还在家里继续环保实践。“直到现在,还有居民来向我请教具体的操作方法。”
一个人的环保路
两次社区环保实验都中止了,柯文沣并非没有困惑。
柯文沣知道,有不少公益组织从事着与他相似的事业。“推动垃圾分类回收相关的项目运作、探索商业模式,往往需要专业团队才能完成。”但因为年纪大了精力有限,柯老一直犹豫着要不要成立团队。
更大的困惑,来自小区居民的反馈。如今,果岭小区800户居民,有近一半都践行了垃圾分类的做法,但后端垃圾处理的流程没有改变,这让不少居民有挫败感。“大家看不到努力的效果。”一位小区居民表示。
困惑没有挡住柯文沣的环保之路。注意到因快递产生的包装垃圾越来越多,喜欢动手的柯文沣开始用废弃的包装箱、空瓶等材料制作手工艺品。因为作品精美,柯老常常被邀请去参展、讲课。如今,他的日程表上排着不少环保手工课:从社区到学校,从孩童到大学生、中老年人,“变废为宝”的课堂赢得了不少“粉丝”。
2017年3月,国家发展改革委、住房城乡建设部共同发布的《生活垃圾分类制度实施方案》提出,到2020年底,基本建立垃圾分类相关法律法规和标准体系,形成可复制可推广的生活垃圾分类模式,在46个城市实施生活垃圾强制分类。福州市就是其中之一。
柯文沣相信,改变会一点点发生。他回忆,上世纪90年代,上海的人民广场上放置了分类的铝合金垃圾桶,但没多久好几个垃圾桶就被人踢扁了。“如今,无论走到哪里,都能看到路边的分类垃圾桶”。柯老表示,推动垃圾分类,一方面需要更新城市管理理念,另一方面也需要通过法律对个人形成有效的约束,让居民的源头分类责任落到实处。“我会继续用自己的行为唤醒大家的环保意识,形成环保的习惯。”(本报记者 于灵歌)