图为两种花青素对比图。史轶夫摄

　　据东北林业大学理学院高分子膜实验室负责人史宝利教授介绍，该实验室以自行研制的特种分离膜为核心工具，成功开发出了一套低成本制造高纯度花青素的生产工艺。

　　他们以野生蓝靛果为原料，目前提取的花青素粉末纯度比商业中最高纯度产品高出约10%。

　　这种高纯度花青素粉末除了能直接服用外，在制造高端饮料、护肤美容品、医药品、制作染料敏化太阳能电池、用于药理药效研究等方面均有潜在的应用价值。

　　这项提取技术具有操作简便、方便对花青素粉末含量调控的特点。此外，该技术不仅可用于花青素的提取，还可广泛用于其他天然色素的提取与纯化。(完)