把饭碗牢牢端在自己手上

　　增强保障粮食安全的能力，应该植根于国内粮食供应基础之上，把中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，饭碗里主要装中国粮，始终把握维护国家粮食安全的主动权。

　　目前，全球粮食贸易量每年在4亿吨左右，仅占我国年消费量的三分之二。此外，当前我国粮食个别品种供求矛盾突出，大豆对外依赖程度超过80%。现阶段我国粮食供过于求与供给不足并存，结构性供需失衡，优质粮食供给不足成为“短板”。

　　过去几年，以提质增效为目标的农业供给侧结构性改革成效显著，玉米种植面积和产量下降，大豆种植面积和产量上升，优质粮食种植面积稳步增加。为了提高粮食供给质量和效率，国家粮食和物资储备局2017年启动实施“优质粮食工程”，推动了中国好粮油建设，推动优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销“五优联动”，引导农民种植适销对路的优质粮油品种，力争到2020年全国产粮大县粮油优质品率提高30%以上。

　　中国农业大学经济管理学院教授李军认为，要坚持“以我为主、立足国内”这个根本，守住“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”这个底线，明确保障国家粮食安全的优先级，合理配置有限的耕地、淡水等资源，集中力量保基本、保口粮。

　　要推动藏粮于地、藏粮于技落实落地，合理调整“粮经饲”结构，增加国产大豆种植面积，提高大豆产量，确保粮食市场供应不出问题。

　　粮食储备方面，我国已经建立了中央、省、市、县四级粮食储备体系，粮库充盈，成为抵御市场风浪的“压舱石”和“稳定器”。