俗话说，“冷在三九，热在三伏”。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。在夏日里暑邪会深伏于体内，而不为人知。如暑邪不除，到了秋天，人的免疫力下降，易患感冒、咳嗽、发热等疾病。进入冬季以后，这些病会反复发作。如何度过三伏天？记者采访了中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜。她认为，伏天养生重在“养”，也重在“防”。

　　三伏天里人的体能消耗较多，出汗较多，须适当补充营养。王宜说，民间习俗有头伏饺子、二伏面、三伏烙饼卷鸡蛋。民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。” 这些习俗也好，民谚也好，都说明夏季补充营养的重要性，包含着中医的养生智慧。

　　伏天养生的“防”，王宜认为要做好五件事：

　　一是颈椎防凉。天气热自然很多家庭都开着空调，颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。

　　二是喝水不要太快。由于气温高，身体缺水速度也会加快。但如果喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100—150毫升，身体吸收得更好。也不能贪凉，温水对身体最好。

　　三是眼睛防晒。在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。王宜提醒，眼睛喜凉怕热，注意防晒，利于抗衰防眼病。饮食上多吃点养眼的食物，比如胡萝卜、蓝莓、覆盆子、红枣等；夏天细菌繁殖快，尽量少用手揉眼睛；流水洗脸，可减少眼睛疾病。

　　四是肠胃防凉。夏季是肠道疾病的高发期。王宜建议，这个季节少吃过凉的食物及饮品，尤其早晨起床时和晚上临睡前。睡觉时，不要赤膊，要身穿睡衣，这样可以护好腹部，防止“风邪”进入体内，伤及脏腑。夏季男性最好不要赤膊出门。

　　五是晨练别太早。中老年人有晨练的习惯，研究表明，夏季早晨6点前，氮氧化物、碳氢化合物等各种有害物质在空气中聚集较多，正是污染的高峰期，呼吸了这些污浊的空气对人体会产生有害的影响。因此，夏季晨练时间不宜过早。

　　中医讲究“治未病”，炎炎夏日也是冬病夏治的大好时机。王宜介绍，冬病夏治用的是“三伏贴”，是千百年来总结出的行之有效的疗法。由于现代人喜吹空调、喜凉好冷饮，因此多阳虚体质。而贴伏贴刚好适合阳虚体质之人，这种治疗方案无明显副作用，广受欢迎。但她提醒，三伏贴要因人因症而异，并非所有人都适合，更不能“想贴就贴”。

　　（王君平）