首页时政国际工会维权财经人物网评就业理论视频军事图库民生体育汽车文化企业书画城建教育打工娱乐社区旅行公益绿色
 

中工民生

生活

猪肉价格一个月反弹17% 还会回落吗?

2020-07-03 10:22:45 来源:央视网

  央视网消息:农业农村部昨天(2日)的数据显示,全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.6元每公斤,而在一个月前,也就是6月2日,这一数字为38.87元每公斤。猪肉的价格在一个月内上涨了大约17%,具体有哪些原因呢?

  从5月底以来,全国猪肉价格已在不知不觉中走出了一波止跌反弹的行情。中午十二时,记者赶到了浙江嘉兴市的一处农产品市场里,商户告诉记者,最近一个月猪肉的进货价是天天在涨。

  商户告诉记者,店铺里的猪肉都是从批发市场批发的白条猪自己分割的,只会赚固定的加工费用。由于最近价格每天都在涨,前来消费的顾客明显变少,一整天只能卖掉两三头白条猪,生意是大不如前。

  记者了解到,由于受新冠疫情和非洲猪瘟的影响,目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内,因此猪肉价格受地域影响较大。不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30%。

  事实上,在这一个月内,国内生猪的价格涨势更为明显,中国畜牧业信息网的数据显示,生猪的价格从6月2日的29.47元每公斤,涨到了目前的36.3元每公斤,涨幅达到了23%。那么,养殖户是否能赚到钱?生猪养殖的下游企业,经营状况又如何呢?

  曹伟是浙江嘉兴市的一位生猪养殖户,他从事养猪行业已有二十多年。现在一共养着5000头猪。一年的出栏量大约是6000头左右。能繁母猪的数量在480头。 相比去年,无论是存栏量还是能繁母猪的数量都减少了一些,这主要是为了防控非洲猪瘟,降低养殖密度。

  曹伟告诉记者,目前算上饲料、水电等养猪综合成本为每斤十块钱,而最近屠宰场收购的价格是每斤17元,利润十分可观。 此外,由于现在猪场封闭,补栏困难,因此养殖户会将小猪养9个月在300斤时出栏,算下来每头猪可赚2000块钱。

  虽然养猪业正处在大好行情之下,不过下游的屠宰工厂毛利却出现了大幅下降。2020年6月生猪自繁自养盈利值为2010.33元/头,同比涨幅达到471.33%。而下游生猪屠宰企业毛利均值却是-2.87元/头,相比去年同期减少了48.93元。鲜品屠宰亏损严重。 业内人士告诉记者,这是由于屠宰场有长期固定客户,每天的屠宰量较为固定,因此在生猪紧缺的情况下不得不高价收猪所致。

  猪肉价格上涨,让普通消费者的购买需求出现了抑制,那么猪肉加工企业的需求如何呢?猪肉的未来价格走势能否回落呢?

  在浙江嘉兴的一家肉食品加工厂里,记者见到,早上刚到的一批排酸完成的白条猪正在进行分割加工。工作人员告诉记者,工厂加工采用订单制,近期订单量明显增加。每天的加工量已经超过了去年同期水平。

  记者了解到,这家公司涵盖了母猪培育、养猪以及加工等多个环节。目前生猪存栏量在一万九千余头。由于去年受非洲猪瘟影响,养猪场开始全封闭管理,补栏难以实现。再加上从小猪出生开始,大约需要8个月以上的时间才可以出栏,因此企业的生猪存栏量一直变化不大。由于现在生猪养殖效益很好,因此企业准备新建两家养猪场,增加产能。

  业内人士告诉记者,虽然目前全国各个养猪企业都在增加存栏量。但是由于非洲猪瘟影响,养猪场不敢购买能繁母猪或小猪,大多都是采用自繁自养的模式。从母猪怀孕到产仔,再到肉猪出栏周期一般达到14个月左右,因此生猪供应紧张的局面在短期内难以缓解。

  2019年,受非洲猪瘟影响,能繁母猪数量大幅下滑。虽然从2019年10月以来,能繁母猪存栏量连续增长。但截至今年3月,我国能繁母猪存栏量同比去年仍然下降了20%。

编辑:高爽
 

高清图库

 

首发策划

  • 北京再现新冠肺炎疫情

    6月13日,北京公布4名新增新冠肺炎确诊病例,其活动轨迹指向同一个地方——新发地农产品批发市场。

  • 青春蓬勃力量

    习近平总书记15日给北京大学援鄂医疗队“90后”党员回信,向他们和奋斗在疫情防控各条战线上的广大青年致以诚挚的问候,让青春在党和人民最需要的地方绽放绚丽之花。

  • 中工说案

    法官说法:用人单位违法解除或终止劳动合同的,应当依照规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

 

热点推荐

 

优势栏目

    • 优势栏目

      2020登顶珠峰

    • 优势栏目

      聚焦全国防灾减灾日

    • 优势栏目

      抗击新型冠状病毒肺炎疫情

 
关于我们 | 广告服务 | 版权声明 | 违法和不良信息举报电话:010-84151598 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:010-84151598
Copyright © 2008-2020 by www.workercn.cn. all rights reserved
扫码关注




中工网抖音


工人日报
客户端
×