冬阴功汤

　　是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品，也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

　　泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。

　　马来西亚肉骨茶

　　是采用猪肉和排骨等食材，混合中药及香料，如当归、党参、丁香、豆蔻、八角等，熬煮多个小时的浓汤。

　　肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃，以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。