羊城晚报讯 记者黄珏报道：学校食品安全问题成为社会关注的热点。3月18日，记者从珠海市香洲区市场监管局了解到，本学期开学前，该局开始了为期一个月的学校食品经营单位专项检查，目前，香洲区学校食堂食品安全量化等级评定中A级已有134家，占48.55%。

　　香洲区市场监管局相关负责人介绍，目前该区有学校食堂276家，其中幼儿园食堂174家、中小学食堂93家、职业学校8家、高校1家，全部持有有效的《食品经营许可证》。所有的学校食堂中，校方自行经营食堂的有198家，承包经营的食堂78家。自2014年香洲区成立食品药品监督管理局以来，每年春、秋季开学均对辖区学校食堂进行全覆盖检查，对学校食堂食材和餐饮具进行抽样检测，未发生学校食堂食品安全事故。

　　今年开学前，该局制作《企业开工需注意，食品安全要先行》的提示信息，并发送给各学校，提醒学校、企业开工前注意加工场所的清洁、食材的清理、设施设备的维护和维修、人员健康防护等。同时，与教育局联合印发《关于开展香洲区2019年学校校园及周边食品安全专项检查工作的通知》，各食药监所开展为期一个月的学校食堂、托管机构、校园周边食品经营单位的专项检查。

　　记者还了解到，目前，香洲区276家学校食堂已全部实现明厨亮灶，校内显示屏可同步播放后厨加工情况使用，27家学校食堂纳入市校园食品安全科技工程项目，实现互联网+明厨亮灶。