本土化创新的完胜

　　本土便利店靠什么在东莞击退“洋便利店”？记者来到位于体育路美宜佳总部大厦门口的美宜佳第1万家门店进行体验。

　　这家在美宜佳发展史上具有里程碑意义的店，采用的是最新的第四代门店形象。走进门，鲜食区、货架区、休闲区一眼望到头，通透敞亮。午餐时分，附近的年轻白领在收银区排起了长队，4元至16元不等的午餐选择丰富：咖喱鱼蛋、车仔面、糯米牛等粤式茶点，便当、手卷等清淡日式套餐，乃至重口味的肉夹馍、麻辣鸭翅，总有一款适合你！在绿植环绕的休闲区解决午餐后，有人匆匆赶回公司，有人则在自助咖啡机上买杯拿铁、给手机插上免费充电插头、连上WIFI，开始了惬意的午后小憩时光。

　　“附近便利店很多，但我们不怕竞争，因为用了心思，我们的服务最能贴合周边人群的需求。”该门店“90后”店长小朱自信地告诉记者，去年5月开业至今，该店日客流量约800人次，加上24小时及外卖服务模式，让“1个店长+6个店员”的配置仍显人手不足。

　　制胜的秘诀藏在美宜佳的愿景里——“成为中国最具本土化思维的便利店品牌”。正如广东省连锁经营协会原会长孙雄分析，“洋便利店”进入东莞市场以来，走的是高端路线，忽视了东莞的消费结构和消费习惯等特点，造成大量有效购买力的流失。而美宜佳、天福等本土连锁便利店最能适应本地人口结构和消费习惯变化，自然得到消费者青睐。

　　今天，以“本土化”思维创新，提供独特、因地制宜的经营内容和服务，已成为美宜佳企业文化的核心。“外卖+新零售模式”的探索就是一个创新典型案例。“美宜佳通过对用户消费场景和需求的探索，大胆将商品与第三方、小程序的场景集合起来，切入本地自有门店配送服务，解决‘最后一公里’配送痛点，让顾客足不出户在外卖平台上找到喜欢的商品，享受30分钟送到手中的便利。”美宜佳会员中心外卖课课长吕淦泉说。据介绍，这项创新今年3月获评东莞零售行业协会2017年度创新案例奖。

　　不仅美宜佳，在东莞这个高饱和度的市场上，以“本土化”思维持续创新可谓一切便利店的“生命线”。如天福便利店多年来在城中村、社区、工厂等“城乡接合部”与巨头们进行错位竞争，对本土市场需求有着深切了解和敏锐的捕捉力，成为如今进军商业中心和高端社区的基础。俄罗斯世界杯期间，开在高档小区凯旋城门口的一家天福店，创新推出小龙虾、花蛤、鸭脖等“秘制卤味、啤酒搭档套餐”，“风头”立刻盖过了街对面的美宜佳。但在城郊的东莞市中医院，一家以卖快消品为主的天福店“风头”却不及另两家对手，原因是对手贴合病人需求提供了鲜果、轮椅、拐杖等商品及病历复印等服务。