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才知道大脑还有个“甜食开关” 能不能减肥成功全靠它了

2018-06-13 13:37:43 北京晨报

  同理苦味也可以变甜

  如果脑洞再大点,当甜味连接被无节制打开后,也可以让人们对普通水的反应像遇到糖一样。

  研究人员甚至可以改变味道的感知特征,把甜味变成讨厌的味道,把苦味变成具有吸引力的味觉享受。

  研究人员表示,这就好像吃了一口你最喜欢的巧克力蛋糕却没有因此带来任何享受,咬了几口后,你可能就扔一边了。

  当然,这一发现也可以反其道行之,将大脑控制苦味的开关切断,就可以帮助需要服用很苦中药的人群变苦为甜了。

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编辑:昕亚
 
 

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