有句话说：

早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少

还有句话这样调侃晚餐吃太饱：

晚餐的作用，四分之一是维持生命

四分之三是维持医生的收入

研究发现

很多疾病发生的重要原因之一

就是晚上不良的饮食习惯

那么不良的晚饭习惯

到底会带来什么危害呢？

夜饭饱

损一日之寿

古代经典医书上就有这样的说法。《黄帝内经》说的“胃不和则卧不安”，以及《千金要方》说的“夜饭饱，损一日之寿”正是这个意思。

中医也有“过午不食”的说法。所谓“午”，就是中午11点~13点，过了13点就不能再吃饭了。

不过，对于现代人来说，我们的作息时间已经和古代不同，尤其是对朝九晚五的上班族，我们需要更多的食物和能量，现在不能照搬。

但还是要提倡大家，晚饭少吃一点，因为晚饭吃不对是会影响健康的。

七分饱

健康活到老

民间和中医一直有“每餐七分饱，健康活到老”的说法。这是真的吗？

七分饱到底是怎样的感觉？七分饱是一种因人而异的感觉，有点抽象不好衡量。有专家认为，可以用下面这个方法来衡量七分饱：

胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换话题转移注意力，很快就会忘记吃东西。

有一个标准需要牢记,那就是：

如果吃饭时间相对规律、固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饥饿的。也就是说，如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可以适当再增加一点饭量。

还有一点可以作为参考：根据中国营养膳食指南，一天三餐摄入量比例，最好是“343”原则，即：早餐占 3 成，午餐占 4 成，晚餐占 3 成。

八点后吃完饭

心脑血管病缠身

研究表明，睡前两小时、或是晚上七八点后进食，会导致心血管疾病高发！

有研究人员追踪调查了721名平均年龄53岁的高血压患者，发现晚上8点后或就寝两小时前的进食者，夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的2.8倍。

高血压患者本来就是心脏病高危人群，夜间血压再不降的话，心脏病发作或中风的风险会高得多。

此外，晚餐吃得晚，心梗脑梗等也都会高发，甚至还会增加癌症的风险！所以，晚餐最好在晚上8点前就要解决掉。

晚餐吃得多又晚

12种疾病身上缠

除了研究人员发现的心梗和脑梗，这些疾病也与晚餐吃得太多、太晚有关！

1.大部分的肥胖，缘于晚餐吃太多

据统计，大多数的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，日积月累，肥胖也就形成了。

2.晚餐吃太饱，易老年痴呆症

若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及附近的肝，胆，胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，脑部的血液供应也不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。

据统计，青壮年时期经常饱餐的美食家，在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。

3.晚餐偏荤，血压上升

晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉和微小动脉的收缩，使外周血管阻力增高，导致血压突然上升，也容易加速全身小动脉的硬化过程。

4.胃跟着加班，会生病

人的胃黏膜非常娇嫩，白天胃粘膜必须保质保量地完成饮食的消化任务，而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。

晚餐吃得太晚的人，胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态，加上老化了的黏膜得不到及时的更新，久而久之就出现了胃病！

5.血脂升高，加速动脉硬化

晚餐吃得太晚还会造成高血脂，加上人入睡后血流速度又明显降低，从而导致血脂在血管壁上不断沉积，长此以往，形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。

6.食物来不及消化，容易诱发肠癌

晚餐吃得太晚，来不及完全消化，残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质，又由于睡眠时肠道的蠕动很慢，使这些毒素在肠道内停留时间延长，在其长期刺激下，可诱发慢性肠炎及肠癌。