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洋葱有啥神奇之处,竟被誉为“蔬菜皇后“?看完秒懂

2018-06-13 13:17:10 杭州网

 

  有这样一种蔬菜,它被誉为“蔬菜皇后”,有的人也称之为“心脏支架”。它在菜市场其实也很常见,就是“洋葱”。

  洋葱,真的有如此神奇的作用?它含有什么营养物质?常吃洋葱之后对于身体有何裨益呢?

  洋葱,为何物?

  洋葱,其实就是“葱属植物”当中的一种;大蒜、葱、韭菜都是它的同类,这类食材都有一种独特的辛辣味道。

  洋葱,营养如何?

  洋葱,可以说是一种营养物质较为丰富的食物,热量较低但是营养突出。

  除了含有少量的碳水化合物以外,洋葱中维生素C、维生素B6、矿物质镁、磷、蒜素(有机硫化物)以及抗氧化物质的含量也都值得一提。

  常吃洋葱,对身体有何裨益?

  促进肠道代谢,预防便秘

  洋葱中膳食纤维含量较为丰富,经常适量摄入可以起到促进肠道代谢、清除肠道垃圾、预防便秘、预防结肠癌的作用;同时,摄入适量的膳食纤维还可以降低肥胖和2型糖尿病的患病几率。

  调节睡眠,促进良好情绪的形成

  洋葱中含有一定量的叶酸,叶酸可以抑制体内生成的过量同型半胱氨酸,同型半胱氨酸在一定程度上会干扰抑制荷尔蒙的生成;所以常吃洋葱可以起到调节睡眠、预防抑郁症等积极作用。

  促进心脑血管健康

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编辑:昕亚
 
 

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