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食物是不是新鲜 拿出手机看一看

2018-04-22 14:08:56 北京晚报

  智能手机给我们的生活带来了极大的便利,但是,你的手机可以检测空气是否清洁或食物是否新鲜吗?答案是否定的。不过,埃因霍温理工大学正在开发的微型光谱仪,或许可以帮助手机做到这些。此项成果还发表在《自然通讯》杂志上。来,让我们看看科学家们是怎么做到的!

  你可能知道,每种材料或者物品在吸收和反射光线方面都有自己的“足迹”,这可以通过光谱测定来识别。但精确的光谱仪体积相对智能手机来说是很大的,因为它首先需要(用三棱镜)把光分成不同的颜色(频率),然后分别测量。光线通过棱镜后,频率不同的光束仍然相互重叠,因此,高精度的测量至少要在棱镜后几十厘米才能进行。而荷兰埃因霍温的研究人员开发了一种巧妙的传感器,它使用一个特殊的“光子晶体谐振腔”进行精确的光谱测量。

  这个谐振腔是一种包含于膜中,只有几微米大小的“陷阱”,光线落在其中就不能逃脱,被捕获的光会产生一个可以被测量到的微小电流。如果两个膜之间的距离稍微改变,那么传感器能够检测到的光频率也会变化。目前,传感器能在大约30纳米的波长范围内辨别出10万个不同的频率。

  据悉,这种微型光谱仪的应用可谓非常广泛。项目组负责人安德烈·菲奥雷教授预计,未来微型光谱仪将成为智能手机中的重要元素,例如可以测量二氧化碳含量、检测烟雾、确定拥有的药物种类,也可以用来测量食物的新鲜程度、检测血糖水平等等。

编辑:卢云
 
 

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