中新网成都3月27日电 (记者 贺劭清)“火锅慰天使·美酒敬英雄”四川抗疫医护人员2020年免费吃火锅活动启动仪式27日下午在成都举办。即日起至2020年12月31日，四川援湖北、甘孜道孚、意大利的医护人员，以及西部战区总医院援湖北的医护人员可在四川120家火锅企业的348家门店免费吃火锅。

　　据了解，在四川省商务厅、四川省卫健委指导下，四川省火锅协会于2月17日发出“请援助湖北等医疗队免费吃火锅一年”的倡议，得到四川多家火锅店积极响应。

　　为方便抗疫医护人员免费吃火锅，四川省火锅协会特意制作了“战疫英雄卡”。卡上有1800多名四川援湖北医疗队队员名字，医护人员扫描卡上的二维码，就能通过“火锅地图”快速找到参与此次活动的火锅店。

　　“昨天我们来到四川援湖北医疗队队员隔离休整的酒店送‘战疫英雄卡’，了解到今天中午就会有第一批队员结束隔离。”四川省火锅协会执行会长严龙表示，举办此次启动仪式是为了公布活动细则，同时让参与活动的火锅店做好接待工作。

　　严龙介绍，四川所有奔赴一线的抗疫医护人员都可凭“战疫英雄卡”和本人有效证件免费吃火锅。如和亲朋好友一起聚餐，可享受全单八折优惠，抗疫医护人员本人免单。目前四川省火锅协会还计划等所有抗疫医护人员结束隔离后，为他们举办火锅凯旋宴。

　　“活动在筹备时我们就联系协会报名参加了，虽然当时火锅行业正处于‘寒冬’，但没有医护人员在前方拼命，我们哪有机会迎接‘春天’？”四川签王之王串串香运营总监唐华说，自己和大部分“火锅人”一样，希望用这样的方式向医护人员致敬，用最地道的火锅感谢医护人员的大爱。

　　目前四川已有九成火锅店恢复堂食，但受疫情影响，生意较去年同期仍有一定差距。为缓解参与活动的火锅店压力，当日有不少火锅相关企业在启动仪式捐赠鸭血、包浆豆腐、藤椒油、香油、白酒等物资。