天津北方网讯：这个8月不简单，就在刚刚过去的20号，方便面迎来了它60岁的生日，1958年8月20日第一袋方便面“鸡汁面”诞生，它的发明人日籍华裔安藤百福在5天后，也就是1958年8月25日将这款便捷的拉面推向市场开始销售。因此8月25日也叫“拉面纪念日”。

　　如今这种食品，已成了“世界食品”，种类口味繁多，尤为受到亚洲人的喜爱，并以快餐面、泡面、快熟面、速食面、即食面、伊面等多种名称变换着角色，渗入到我们的生活，相信在你的脑海里总有一款让你记忆深刻！

　　虽然方便面在上世纪50年代就被发明出来，但真正进入中国还要从上世纪70年代开始，随着改 革开放的步伐，这种“新鲜”食品也开始走进国门，不过和现在的平民定位不同，那时的方便面可以算是“奢侈品”了。直到上世纪80年代，各地开始引进方便面生产线，它才开始真正走进百姓家中。相信很多80后的小伙伴们一定还有印象，小时候想吃一碗方便面可能需要一次优异的考试成绩，或表现良好的一个星期……

　　直到上世纪90年代，改革开放的春风吹遍中国大地，方便面也不再是“高档美食”，而随着康师傅和统一进入中国市场方便面也开始有了档次之分。康师傅的一句“香喷喷，好吃看得见”也让这股红烧牛肉的味道蹿红中国大江南北。直到今天在众多口味的方便面中也算是国人心目中的经典！

　　而方便面因其价廉便携，成为旅途中的必备佳品。又因制作便捷，成为学生党和加班狗填饱肚子的不二之选。一袋不够我可以来两袋啊，关键是还可以加个肠，加个蛋让平凡的方便面变得“不平凡”。

　　进入21世纪，随着人们健康饮食意识的提高，方便面因其生产工艺的特性，和营养价值的单一越来越受到人们的排斥，甚至被列入十大不健康食品之首！为了适应市场，方便面企业也开始进一步技术研发，非油炸、五谷型、骨汤熬制等等，各种新工艺方便面开始大量面世。更有企业以文化主打，推出特色旅游吸引消费者。

　　即使方便面不够营养，但它被誉为孤独的食物，失眠人的好朋友，进可被《喜欢你》的霸道总裁制造出华丽丽的仪式感，退可成为加班族深夜归来最易得的人间美食。在这个物质生活极大丰富的年代，方便面成了中国人的一种情怀，更有年轻人以此创业，让方便面焕发了新的活力。

　　用餐时间，小店挤满了食客，有附近工作的白领也有慕名而来的远道食客。

　　为了让方便面更营养美味，小店老板娘会用提前熬制的汤底精心泡制，再佐以不同种类的肉品和时蔬，让来自世界各地的方便面在原有口味的基础上更加浓郁。

　　当然美食除了美味，高颜值也是吸引顾客的必杀技。

　　有面有料，一口下肚，满满的幸福感！

　　方便面诞生60年，无论包装还是制作工艺都经历了无数更新。即便这样，很多人印象最深的，还是自己人生第一包方便面的滋味。你还记得那是种什么样的味道吗？