农业农村部启动“农业质量年”八大行动

　　从田头到餐桌把好农业质量关

　　经济日报·中国经济网记者 乔金亮

　　7月17日，在江西省于都县梓山镇潭头村，农民驾驶收割机收割早稻。 陈地长摄

　　今年是“农业质量年”，农业农村部启动八大行动，从田头到餐桌把好农业质量关。截至目前，农业农村部共制定发布农业国家标准和行业标准12695项；全国已有21万个规模以上农业经营主体建立了农产品质量安全信用档案；上半年，农产品例行监测合格率达97.1%——

　　“今年中央一号文件明确要求实施质量兴农战略。上半年农业农村经济高质量发展开局良好，夏粮再获丰收，结构优化、绿色发展取得明显进展，质量、品牌、效益稳步提高。”7月19日，农业农村部农产品质量安全监管局局长广德福说，今年是“农业质量年”，质量要素包括标准、检测、认证等方面，农业农村部已启动八大行动，全面推进农业高质量发展，提高农产品质量安全水平。

　　标准先行

　　生产水平更高

　　质量兴农首先要标准先行。“在农兽药残留标准制定上，有一套严格的程序和规范，每一项标准都是经过科学实验和风险评估得出的，并增加了100倍的安全阈值，与国际食品法典在制定方法上保持一致。我国目前制定的农兽药残留限量标准，基本覆盖了常用农药兽药品种和主要食用农产品种类。”广德福介绍。

　　农业标准是评价农产品质量安全的科学基础，也是有关部门开展例行监测的重要依据。经过多年努力，我国农业标准体系框架基本形成，标准技术水平日益提升，标准化实施成效日渐显著。截至目前，农业农村部共制定发布农业国家标准和行业标准12695项，其中国家标准6678项，农业行业标准6017项，国家标准中农药残留限量标准4140项，兽药残留限量标准1548项，饲料安全标准67项，检测方法等标准757项。

　　标准要制定好，更要落实好。农业农村部今年选择325个粮棉油糖及园艺作物生产大县，开展绿色高质高效整建制创建。开展农业面源污染治理，实施化肥农药减量使用和有机肥替代化肥，在300个大县市开展化肥减量增效示范，支持204个畜牧大县推进畜禽粪污资源化利用，支持12个省（区）开展秸秆综合利用试点，推进农膜回收行动，加强耕地土壤质量保护。截至目前，全国认证登记绿色、有机和地理标志农产品达12.2万个。

　　“要加大绿色标准体系建设，清理废止与农业绿色发展不适应的标准和行业规范，把推进标准化生产作为质量兴农的重要措施，努力实现农产品生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判。”广德福透露，农业部门正抓紧建立健全农产品质量标准体系，加快制修订农兽药残留、畜禽屠宰、饲料卫生安全等国家标准和行业标准，制定农产品品质营养标准。各地全面推进标准化生产，督促规模经营主体按标生产，建立生产记录台账。