北青网5月25日消息，连日来，关于“国产三文鱼”的话题在网上走热。不少网友对虹鳟是否能被称为“国产三文鱼”提出质疑，并疑问淡水养殖的虹鳟中是否能生吃、是否存在寄生虫等问题。对此，5月24日，中国渔业协会发文称，通常所说的“三文鱼”是鲑鳟鱼类的商品名称统称，包含虹鳟。同时，文中解释，“淡水中不能养殖‘三文鱼’”系误读，并指出国产虹鳟寄生虫寄生几率极低。

　　5月24日，中国渔业协会在其官方微信上发文，就引发热议的“国产三文鱼”的一些问题作出解释。文章称，第一，“虹鳟不是三文鱼”是一种误解。文中解释，通常所说的三文鱼是鲑鳟鱼类的商品名称统称，并非一种鱼的科学名称。“三文鱼也同样包含大西洋鲑、太平洋鲑、虹鳟等多个种类。”

　　第二，“淡水三文鱼存寄生虫，生吃对人体有害”同样是误读。文章中解释，野生的鱼类很容易存在寄生虫，但正规养殖的则没有。“三文鱼有没有寄生虫也不决定于是否在海水还是在淡水生长，而是看其生长过程是否安全可控。管理标准、监控严格、水体洁净、饲料优良的工业化养殖三文鱼品质更容易保证，食用也更安全。”