驴肉火烧皮酥肉软，口味好，制作简单便捷，营养价值还高，近年来风靡长江以北大半个中国，成为快餐界的新宠。买一个驴肉火烧当早餐，是很多上班族的不二选择。而河间驴肉火烧更是撑起了驴火界的半壁江山，想必大多数人多吃过。正因为如此，这次河间假驴肉事件才造成如此大的影响。

　　假驴肉事件曝光后，一时间，拥有百年品牌的 “河间驴肉火烧”面临着一场严重的形象危机，这个原本安静的小城也被推到了风口浪尖上。

　　小新在河间实地走访，发现这几天河间大街小巷只要有人群的地方，大家谈论的都是黑作坊和假驴肉，一拨拨的记者从四面八方闻讯赶来，网络上“再也不吃驴肉火烧了”的情绪也仍在蔓延。

　　一个在山东滨州经营驴肉火烧店的小伙也吐苦水说，他的餐馆刚刚起步，生意本来就一般，现今更是门庭冷清了……

　　现今，河间市政府正在以雷霆手段在全市范围推进专项整治行动，已经确定并查封4家制售假驴肉的黑作坊，与此同时，河间正在对登记在册的17家驴肉加工企业和38家小作坊逐一检查。河间市食药监局副局长冯胜利说，这次的专项整治行动要一直持续到3月底。